El Rointegral Chorizo Fresco x 4 kg es de producción propia, desarrollado especialmente para la elaboración de chorizos frescos, con un gusto clásico y agradable. Su composición incluye sal, especias varias, almidón de maíz, antioxidante, ligador y azúcar. Se mezcla directamente con la masa, aportando sabor y una correcta textura al producto final. Su dosificación recomendada es de 4 kg cada 100 kg de masa, logrando un excelente rendimiento.
